Top 5 Resepi Jus Labu Terbaik

Mengenai Resipi Jus Labu dan Labu:

A labu ialah memupuk of labu musim sejuk yang bulat dengan kulit licin, bergaris sedikit, dan selalunya berwarna kuning tua hingga oren. Cangkang tebal mengandungi biji dan pulpa. Nama ini paling biasa digunakan untuk kultivar Cucurbita pepo, tetapi beberapa kultivar Cucurbita maksima, C. argyrosperma, dan C. moschata dengan rupa yang serupa juga kadangkala dipanggil "labu".

Asli untuk Amerika Utara (timur laut Mexico dan selatan Amerika Syarikat), labu adalah salah satu tumbuhan ternakan tertua, telah digunakan seawal 7,000 hingga 5,500 SM.^[1] Labu ditanam secara meluas untuk kegunaan komersial dan sebagai makanan, estetika, dan tujuan rekreasi. Pai labu, sebagai contoh, adalah bahagian tradisional daripada Kesyukuran makan dalam Kanada dan Amerika Syarikat, dan labu sering diukir sebagai jack-o'-tanglung untuk hiasan sekeliling Halloween, walaupun puri labu dalam tin secara komersial dan inti pai labu biasanya dibuat daripada pelbagai jenis labu musim sejuk daripada yang digunakan untuk tanglung jack-o'-. Pada 2019, China menyumbang 37% daripada pengeluaran labu dunia.

Etimologi dan terminologi

Menurut Oxford English Dictionary, perkataan Inggeris labu berasal dari Greek purba perkataan πέπων romanisasi pepon bermaksud 'tembikai'.^[2][3] Di bawah teori ini, istilah ini beralih melalui Latin perkataan peponem dan juga Perancis Tengah perkataan pompon kepada Bahasa Inggeris Moden Awal pompion, yang ditukar kepada labu oleh penjajah Inggeris abad ke-17, sejurus selepas bertemu labu semasa ketibaan mereka di kawasan yang kini dikenali sebagai timur laut Amerika Syarikat.^[2]

Derivasi alternatif untuk labu adalah perkataan Massachusetts pôhpukun 'tumbuh bulat'.^[4] Istilah ini mungkin telah digunakan oleh Wampanoag orang (yang bercakap Wôpanâak dialek Massachusett) apabila memperkenalkan labu kepada bahasa Inggeris Haji at Koloni Plymouth, terletak pada masa kini Massachusetts.^[5] Perkataan Inggeris skuasy juga berasal daripada perkataan Massachusett, pelbagai ditranskripsikan sebagai tanyaꝏtasquash,^[6] ashk8tasqash, atau, dalam yang berkait rapat bahasa Narragansett, askútasquash.^[7]

Istilah labu tidak mempunyai maksud botani atau saintifik yang dipersetujui, dan digunakan secara bergantian dengan "labu" dan "labu musim sejuk". Di Amerika Utara dan United Kingdom, labu secara tradisinya merujuk kepada hanya jenis oren bulat tertentu skuasy musim sejuk, kebanyakannya berasal daripada Cucurbita pepo, semasa di New Zealand and Bahasa Inggeris Australia, istilahnya labu secara amnya merujuk kepada semua skuasy musim sejuk.

Resipi jus labu bukan sahaja untuk Halloween. Saya merasakan bahawa labu diabaikan secara tidak adil ketika membuat jus di rumah. Labu adalah buah yang sangat sederhana dan memberi anda banyak pilihan untuk bermain di dapur.

Kentang, pai labu, smoothie lain dan jus adalah lazat kerana ia sihat.

Saya telah mencuba resipi jus labu yang berbeza selama bertahun-tahun dan menemui lima variasi terbaik untuk menggembirakan selera semua orang.

Jus labu adalah hidangan biasa dalam kesusasteraan, seperti dunia sihir Harry Potter. Kemudian tiba masanya untuk membawa keajaiban ke meja kami dan memasak ramuan jus labu yang lazat.

Sebelum berkongsi resipi saya, mari kita bercakap tentang mengapa kita lebih suka manfaat labu.

Saya akan kongsikan jenis labu yang baik untuk dimasak dan jus.

Labu - Faedah

Menurut Medical News Today, daging, jus, biji, dan daun labu tidak mengandungi banyak kalori, tetapi ia mengandungi banyak vitamin dan mineral.

Orang yang mengamalkan diet sihat menggunakan labu sebagai pengganti mentega yang sihat, tambahan berkhasiat kepada salad, dan biji labu sebagai snek yang sihat.

Mari lihat mengapa labu sangat baik untuk kesihatan anda.

Anda mungkin ingin mengetahui lebih lanjut:

Sumber Beta Karotena

Antioksidan yang memberikan buah-buahan dan sayur-sayuran seperti lobak merah dan labu warna oren yang cantik ialah beta karotena.

Apabila anda mendapat beta karotena daripada labu, badan anda menukarnya kepada vitamin A.

Di samping itu, pengambilan beta karotena secara tetap melindungi daripada asma dan penyakit berkaitan jantung dan mengurangkan risiko jenis kanser tertentu (kolon, prostat) dan degenerasi mata.

Beta karotena dalam labu juga melindungi daripada obesiti dan bertindak sebagai pelindung semula jadi terhadap diabetes. Meningkatkan tenaga dan mengekalkan rambut dan kulit yang sihat.

Labu Baik Untuk Tekanan Darah

Oleh kerana kandungan serat, kalium, dan vitamin C yang tinggi dalam zucchini, ia mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Biji Labu – Sebab Lebih Suka Labu

Jurnal perubatan yang diterbitkan beberapa tahun lalu menarik perhatian kepada kesan positif biji labu terhadap kesihatan. Menurut artikel ini, biji labu mempunyai ciri-ciri berikut:

• Anti-diabetes
• Anti-bakteria
• Anti-kulat
• Anti keradangan
• Anti-mikrob

Di samping itu, biji labu kaya dengan protein, yang menjadikannya bahagian penting dalam diet seimbang.

Labu – Nilai Pemakanan

Pangkalan data FoodData mendedahkan nilai pemakanan hidangan labu, direbus, dimasak atau dijus tanpa perasa tambahan seperti garam dan gula.

Lihat carta untuk nilai pemakanan hidangan 245 gram labu.

Pemakanan	Nilai-nilai
Protein	1.76 g
Serat	2.7 g
Gemuk	0.17
Karbohidrat	12 g
Kolesterol	0 g
Jumlah kalori	Kcal 49
vitamin	A, C, E, B-6
Mineral lain	Riboflavin, kalium, tembaga, tiamin, mangan, niasin, besi, dll.

Labu sangat bagus untuk penurunan berat badan. Jika anda tidak tahu cara memasukkan labu dalam diet anda, jus labu adalah permulaan yang sangat baik. Perlu diingat bahawa pelbagai jenis jus labu tidak akan rendah kalori seperti labu mentah, kerana anda boleh menambah gula, madu dan bahan-bahan lain.

Varieti Jus Labu

Terdapat beberapa jenis zucchini. Ada yang hanya digunakan untuk hiasan dan Jack-o-Lanterns semasa musim Halloween, tetapi yang mempunyai rasa yang lebih manis sesuai untuk memasak dan membuat jus.

Walau bagaimanapun, kebanyakan buku jus dengan resipi yang hebat tidak menyatakan jenis labu yang hendak digunakan.

Berikut adalah beberapa jenis labu yang paling sesuai untuk dipilih untuk jus. Secara umum, labu yang boleh dimakan yang boleh anda temui di kebanyakan pasar raya dan digunakan untuk memasak dan membuat jus ialah:

• Jarrahdale
• Cinderella
• Musquee de Provence
• Cherokee Bush
• Casper
• Anak beruang
• Labu gula
• Butterkin
• Keju Pulau Panjang

Kebanyakan jenis ini manis, jadi anda boleh menggunakan kurang gula apabila membuat smoothie dan jus daripadanya. Ini adalah labu oren, kecuali varieti Casper, yang digunakan untuk jus labu putih yang popular.

Adakah Terdapat Kesan Sampingan Pada Jus Labu?

Jika anda mengambil jus labu dalam jumlah yang tinggi, kesan sampingan mungkin berlaku. Ini termasuk sakit perut, gas, kembung perut, cirit-birit, dan hipoglikemia.

Orang dewasa boleh mengambil satu hingga dua tin 8-auns jus labu setiap hari, bergantung pada ramuan jus.

Anda tidak boleh memberi jus labu kepada bayi, dan jika anda hamil, dapatkan nasihat doktor anda tentang dos jus labu yang selamat untuk anda.

Top 5 Resepi Jus Labu

Jom campurkan ramuan labu! Sesetengah resipi termasuk labu mentah dan dihiris, manakala yang lain mengandungi puri labu. Anda boleh menggunakan puri apabila zucchini tidak bermusim atau anda tidak mempunyai masa untuk membuatnya sendiri.

Tatal ke bawah untuk mengetahui cara membuat puri labu dalam salah satu resipi jus saya.

Saya selalu lebih suka membuat sendiri, tetapi apabila masa saya terhad, bubur dalam tin berfungsi seperti azimat.

Sebelum kita beralih kepada resipi jus labu terbaik, pelajari cara menyediakan labu anda untuk jus.

Cara Menyediakan Labu Untuk Membuat Jus

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah mencuci labu anda di luar. Mungkin mengandungi kesan kotoran dan tanah. Anda tidak mahu jus labu dengan tanah di dalamnya, bukan?

Kemudian, jika anda mempunyai labu, keluarkan batang, potong labu dua dan keluarkan biji dengan sudu.

Oleh kerana zucchini sangat sukar, saya mengesyorkan menggunakan pisau chef atau pisau tajam lain yang sesuai untuk memotong sayur-sayuran yang besar.

Kupas kulit dan potong menjadi kepingan yang lebih kecil yang akan anda gunakan kemudian.

• Pro tip: Apabila bekerja dengan pemerah padat, potong labu dan bahan-bahan lain menjadi kepingan kecil untuk hasil yang lebih baik.

Anda mungkin ingin mengetahui lebih lanjut:

1. Jus Labu Mentah Dengan Epal

Resipi jus mentah labu cepat saya adalah sesuatu yang saya suka buat pada awal musim gugur. Saya rasa ia meningkatkan imuniti, ia menyegarkan dan tidak mempunyai terlalu banyak kalori.

Anda boleh menghidangkannya sebagai sarapan keluarga pada hari Ahad. Ia membangunkan anda lebih baik daripada kopi. Juga, sesetengah orang lebih suka menggunakan zucchini dan epal dengan kulitnya. Apabila saya mengupas kulit, saya mendapati jus saya mempunyai tekstur yang lebih baik dan rasa yang sama.

Tetapi kulit labu dan epal kaya dengan nutrien yang bermanfaat, jadi anda boleh meninggalkannya jika anda mahukan vitamin tambahan.

• Hidangan: 4
• Jumlah Masa: 20 minit
• Masakan: Global
• Kursus: Minuman

Bahan-bahan:

• 4 cawan labu (dikupas dan dihiris kecil)
• 4 biji epal hijau (dikupas dan dihiris)
• Halia segar (dicincang) - secukup rasa
• 1 / 2 sudu teh kayu manis
• Cengkih - secukup rasa

Sediakan zucchini dan epal dengan mencuci, mengupas dan memotongnya menjadi kepingan kecil.

Masukkannya ke dalam pemerah jus anda bersama bahan-bahan lain dan gaul sehingga anda mendapat tekstur yang licin.

Hidangkan dengan batang kayu manis atau kiub ais dan nikmatilah!

2. Jus Labu Berempah Jamaica

Labu, dipanggil labu Jamaica atau labu Caribbean, adalah pelbagai jenis tropika, manis dan lembut. Walau bagaimanapun, untuk minuman Jamaica berikut, anda boleh menggunakan pelbagai jenis labu yang boleh dimakan yang terdapat di pasar raya tempatan anda.

Orang Jamaica telah mencipta begitu banyak resipi yang menyeronokkan dan lazat dengan labu tropika, dan di bawah adalah ulasan saya tentang minuman Jamaica yang terkenal. Gunakan pencincang sayur untuk menjimatkan masa kerana resipi ini melibatkan banyak pemotongan sebagai penyediaan!

Saya harap rasa jus ini membawa anda ke syurga tropika!

• Hidangan: 6
• Masa penyediaan - 10 minit
• Jumlah Masa: 2 jam
• Masakan: Jamaica
• Kursus: Minuman

Bahan-bahan:

• 12 lobak merah (dikupas dan dihiris)
• 4 cawan labu (dikupas dan dihiris)
• 1 sudu besar buah pala
• 3 sudu teh ekstrak vanila
• 1 1/2 sudu teh kayu manis (kisar)
• 1 tin – 15 auns susu pekat (manis)

Sediakan bahan-bahan anda dengan mengupas dan menghiris lobak merah dan labu menjadi kepingan kecil.

Jus mereka dan masukkan bahan-bahan yang tinggal bersama campuran ke dalam periuk besar.

Kacau rata menggunakan spatula panjang, pastikan susu pekat larut.

Tutup dengan pinggan atau kerajang dan sejukkan sekurang-kurangnya dua jam.

Gaul rata sebelum dihidangkan dan tambah lagi kayu manis yang dikisar atau daun pudina yang dicincang halus untuk hiasan.

Anda mungkin ingin mengetahui lebih lanjut:

3. Oren Rhapsody

Resipi jus labu saya yang seterusnya adalah sedikit lebih kompleks dan mengandungi banyak bahan. Walau bagaimanapun, anda boleh menyesuaikannya dengan mudah mengikut citarasa anda dan menggantikan sebahagian daripadanya dengan apa yang anda suka.

Ia juga merupakan minuman musim luruh yang sangat bagus yang boleh anda sajikan di pesta ulang tahun kanak-kanak atau perhimpunan keluarga pada musim luruh.

Resipi menyajikan enam, tetapi anda boleh menyesuaikan jika anda memerlukan lebih banyak. Saya juga kadang-kadang menggunakan puri labu dari kedai runcit untuk ini, tetapi anda boleh membuat puri labu anda.

Untuk resipi ini: Anda memerlukan 2 paun labu yang dihiris. Bakar selama satu setengah jam pada 375 darjah Fahrenheit. Kemudian ambil daging dan haluskan dengan mixer tangan.

Ingat, 2 paun labu yang dihiris adalah sama dengan satu tin puri labu. Oleh itu, jika resipi termasuk jumlah puri labu yang lebih besar, tambahkan bahagian labu mentah.

• Hidangan: 6
• Jumlah Masa: 45 minit
• Masakan: British
• Kursus: Minuman

Bahan-bahan:

• 1 cawan puree labu
• 1/4 sudu teh pala (kisar)
• 1 sudu teh kayu manis (kisar)
• 1 sudu teh ekstrak vanila
• 20 biji aprikot (kering)
• Cawan air 3
• 4 cawan jus epal
• 10 buah beri allice
• 4 keping halia (dihiris 2 inci)

Rendam aprikot dalam 3 gelas air semalaman dan simpan di dalam peti sejuk.

Campurkan jus epal, strawberi, halia yang dihiris dalam periuk dan kecilkan api selepas adunan mendidih.

Masukkan ekstrak vanila, gaul rata dan masak dengan api paling rendah selama sepuluh hingga 15 minit.

Campurkan aprikot dengan air yang direndam sehingga ia mendapat konsistensi yang licin.

Masukkan puri labu dan buah pala dan proses adunan sekali lagi.

Gunakan kain cheesecloth atau serbet kapas untuk menapis campuran jus epal ke dalam pengisar dan proses sekali lagi.

Ulangi proses meneran untuk mengalirkan semua pulpa dan anda akan mendapat jus labu yang lazat.

Hidangkan segar dan panas!

Anda mungkin ingin mengetahui lebih lanjut:

4. Bom Oren Sihat

Atas sebab tertentu, orang sering mencampurkan epal dan lobak merah dengan labu apabila membuat jus. Saya cuba menambah alpukat dan hasilnya sangat menakjubkan. Selain itu, alpukat adalah salah satu makanan super, jadi jus labu-avokado ini menjadikan hidangan vitamin sebenar.

• Hidangan: 4
• Jumlah Masa: 45 minit
• Masakan: Amerika
• Kursus: Minuman

Bahan-bahan:

• 1/2 cawan labu (dihiris dan dikupas)
• 1/2 cawan ubi keledek (dihiris dan dicincang)
• 1 cawan alpukat
• 1 lobak merah (dihiris dan dikupas)
• 1 cawan susu skim
• 2 sudu teh daun pudina (dicincang halus)

Sediakan bahan anda.

Hiris, kupas dan potong zucchini, lobak merah dan ubi keledek.

Kupas alpukat dan cedok isinya dengan sudu.

Seterusnya, masukkan labu ke dalam pemerah jus anda dan biarkan ia memproses, tambah bahan-bahan lain satu demi satu dan proses campuran di antara.

Dengan cara ini, anda menyediakan tekstur yang paling licin. Saya tidak mengesyorkan menambah semua bahan sekaligus; Rasa tidak akan sama.

Gunakan kain katun atau sebarang alternatif kain katun untuk menapis campuran ke dalam periuk.

Masukkan susu dan kacau air hingga larut.

Tutup jag dengan kerajang dan biarkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya setengah jam.

Hiaskan dengan daun pudina yang dicincang halus dan hidangkan sejuk.

5. Campuran Labu & Halia

Labu, halia, dan cider sangat bagus untuk meningkatkan sistem imun anda. Jika anda telah diserang selsema, anda akan sembuh dari saat anda merasai minuman yang lazat ini.

Keluarga saya menyukai jus labu mentah pagi Ahad mereka hampir sama seperti mereka menyukainya. Saya mengesyorkan ini sebagai minuman petang.

Anda juga boleh membuat puri labu sendiri dengan menggunakan resipi dan prosedur yang saya jelaskan di bahagian rhapsody Oren.

• Hidangan: 5
• Jumlah Masa: 30 minit
• Masakan: Amerika/British
• Kursus: Minuman

Bahan-bahan:

• 1 tin puri labu
• 5 cawan sari epal
• 1 sudu teh kayu manis (kisar)
• Sekeping halia 2 inci (dihiris atau dikisar)
• 1 / 2 cup honey
• Gula cawan 1 / 2
• 1/2 sudu kecil bunga cengkih

Gunakan periuk dan masak tiga gelas cider hingga mendidih.

Masukkan halia yang dihiris atau dikisar, kayu manis yang dikisar dan bunga cengkih.

Didihkan adunan, kecilkan api dan reneh selama 15 hingga 20 minit.

Masukkan gula dan madu dan gaul rata sehingga madu larut.

Biarkan ia sejuk sedikit dan masukkan baki cider epal dan puri labu.

Gaul rata dan tuangkan air ke dalam jag besar bertutup.

Simpan dalam peti ais atau hidangkan panas!

Anda mungkin ingin mengetahui lebih lanjut:

Jus Labu Ajaib

Jadi kreatif dan berhenti membeli oren untuk jus. Tambah perkara lain seperti labu yang cantik. Campurkan dan padankan bahan kegemaran anda untuk menemui jenis jus labu kegemaran anda.

Apa-apa sahaja daripada ubi keledek, cider, buah-buahan kering, lobak merah, epal, alpukat, vanila dan madu sesuai dengan labu mentah atau puri.

Jika labu yang anda gunakan tidak terlalu manis, anda boleh menambah secubit gula merah untuk menjadikannya lebih sedap.

Adakah anda akan mencuba jus labu buatan sendiri?

Kongsi artikel dengan rakan anda untuk mengetahui yang mana satu kegemaran anda, dan buat jus yang berbeza!

Jika anda menyukai artikel itu, jika anda menyukainya!

Juga, jangan lupa untuk pin/bookmark dan lawati kami blog untuk maklumat yang lebih menarik tetapi asli.