Mengenai Pancake dan Resipi Krep Jepun: Lempeng (atau kek panas, kek griddle, atau flapjack) ialah kek leper, selalunya nipis dan bulat, disediakan daripada adunan berasaskan kanji yang mungkin mengandungi telur, susu dan mentega dan dimasak di atas permukaan panas seperti sebagai griddle atau kuali, selalunya menggoreng dengan minyak atau mentega. Bukti arkeologi menunjukkan bahawa penkek mungkin merupakan makanan bijirin yang paling awal dan paling meluas […]