Mengenai Produk Dapur Menakjubkan: Bahan Benjamin Thompson menyatakan pada permulaan abad ke-19 bahawa peralatan dapur biasanya diperbuat daripada tembaga, dengan pelbagai usaha dilakukan untuk menghalang kuprum daripada bertindak balas dengan makanan (terutama kandungan berasidnya) pada suhu yang digunakan untuk memasak, termasuk tinning, enamel, dan varnishing. Dia memerhatikan bahawa besi telah digunakan sebagai […]