7 Fakta Tentang Buah Baobab Yang Pelik Tetapi Kaya dengan Khasiat

Sesetengah buah-buahan adalah misteri.

Bukan kerana mereka kelihatan dan rasa berbeza, seperti Jacote melakukannya, tetapi kerana mereka tumbuh di atas pokok yang sama sekali tidak kalah dengan bangunan pencakar langit.

Dan tidak seperti buah-buahan lain, pulpa mereka menjadi lebih kering apabila mereka masak.

Salah satu buah misteri itu ialah baobab, yang terkenal dengan dagingnya yang putih kering.

Ingin mendapatkan idea tentang buah pelik ini?

Mari kita dedahkan tujuh fakta tentang buah baobab yang mungkin anda tidak tahu sebelum ini.

1. Baobab Mempunyai Serbuk Bukan Pulpa Apabila Dimasak Sepenuhnya

Buah baobab berbeza daripada buah-buahan lain kerana ia tidak mengandungi pulpa apabila masak sepenuhnya.

Apakah Buah Baobab?

Buah Baobab ialah buah yang boleh dimakan yang tergantung pada batang pokok tebal yang panjang dari genus Adansonia, hijau apabila belum matang, dan bertukar coklat apabila masak sepenuhnya.

Rasanya sedikit tajam dan bersitrus.

Buah baobab yang masak sepenuhnya mempunyai kulit coklat muda dengan kiub serbuk putih yang dijalin dengan gentian merah.

Kiub ditumbuk dan dikisar untuk mendapatkan serbuk halus.

Di tempat seperti Australia ia dipanggil pokok anggur tikus mati. Ia juga dipanggil roti monyet atau krim buah masam di beberapa negara.

Biji di dalamnya adalah sekecil satu. Cangkangnya keras dan mesti ditumbuk untuk memasukkan intinya.

Apakah Rasa Buah Baobab?

Buah pokok baobab rasanya sedikit seperti yogurt dan agak masam seperti limau. Segelintir orang juga kata rasanya seperti asam jawa.

Menurut sesetengah orang, biji baobab rasanya seperti kacang Brazil.

Serbuk Baobab

Buah Baobab Afrika dibuka untuk mengeluarkan pulpa putih kering yang terjerat dalam gentian merah dan kemudian dikisar untuk dijadikan serbuk.

Serbuk putih ini kemudiannya digunakan sebagai pengawet semulajadi di samping banyak kegunaan lain.

Ekstrak Baobab

Ekstrak baobab dibuat daripada daun dan pulpa putih buah baobab dan kemudian ditambah kepada produk kecantikan. Seperti, minyak Baobab Organik dianggap sesuai untuk produk kosmetik kerana kandungan antioksidannya dan asid lemak Omega 6-9 yang tinggi.

2. Pokok Baobab Tidak Kurang Daripada Pencakar Langit

Pokok Baobab adalah pokok pelik yang terdapat di negara Afrika Timur dan Australia.

Terdapat lapan spesies yang berbeza, yang mana Adansonia grandidieri adalah yang paling tinggi.

Pokok Baobab dikenali sebagai pokok yang paling tebal, tinggi dan tertua, dengan beberapa daripadanya Tingginya 28 kaki.

Pokok-pokok ini juga dipanggil pokok terbalik kerana dahan-dahannya seperti akar tersebar sama rata pada batang yang lurus.

Jika anda pergi ke padang pasir Madagascar, pada pandangan pertama, pokok-pokok baobab yang banyak akan memberikan anda ilusi lukisan kerana kecantikannya yang sangat cantik dan saiz yang sama.

Sesetengah pokok baobab mempunyai bunga yang tumbuh sekali setahun dan mekar pada waktu malam.

Bunga putih ini mempunyai jejari 2.5 inci, lebih tinggi daripada myrtle, tetapi dengan filamen yang saling berkait rapat dengan hujung oren.

Bunga pokok baobab digantung terbalik seperti lampu yang kelopaknya kelihatan seperti bayang-bayang dan gentiannya kelihatan seperti mentol.

Menariknya, bunganya mekar pada waktu malam.

Satu lagi fakta menarik tentang pokok baobab ialah umur panjangnya.

Pentarikhan karbon beberapa pokok di Madagascar malah menunjukkan pokok berumur lebih daripada 1600 tahun.

Satu lagi fakta menarik ialah batang raksasa yang ada pada pokok ini, yang kadangkala berongga dari bawah.

Penggunaan ruang ini untuk kedai, penjara, rumah, perhentian bas adalah perkara biasa di negara-negara ini.

Sebatang pokok baobab berongga purba di Zimbabwe sangat besar sehingga boleh memuatkan 40 orang di dalamnya.

Pokok baobab boleh menyimpan sehingga 30,000 gelen air untuk mengharungi kemarau dan keadaan air yang teruk di padang pasir negara asal mereka.

Ia adalah perkara biasa bagi penduduk tempatan untuk mengupas kulit mereka untuk dijual, yang kemudiannya digunakan untuk membuat minuman keras atau arang api.

Tahukah anda: Di negara Afrika Timur, Malawi, terdapat sebatang pokok baobab berongga yang dipanggil Pokok Kusta yang pernah digunakan sebagai tanah perkuburan orang yang meninggal dunia akibat penyakit kusta.

3. Buah Baobab adalah hasil bumi Afrika, Madagascar, dan Australia

Pokok Baobab berasal dari Madagascar, Afrika dan Australia, tumbuh dalam iklim tropika dan subtropika dengan suhu beku minimum.

Daripada lapan spesies berbeza yang terdapat di tiga wilayah ini, satu banyak terdapat di tanah besar Afrika, enam di Madagascar, dan satu di Australia.

Tetapi disebabkan Pemanasan Global dan keperluan penduduk tempatan untuk bahan api, pokok-pokok gergasi ini lebih cepat mati.

Pokok Baobab di ambang roboh

Beberapa yang tertua pokok baobab di Afrika telah mati tiba-tiba dalam dekad yang lalu akibat perubahan iklim.

Kematian pokok-pokok gergasi ini menimbulkan satu lagi persoalan.

Jika membakar atau mengeluarkan cengkerang mereka tidak membunuh mereka, mengapa mereka mati?

Nah, para penyelidik membuat kesimpulan bahawa mereka reput dari dalam dan tiba-tiba rebah sebelum mereka mati.

4. Buah Baobab Sangat Berkhasiat

Buah baobab padat dengan khasiat.

Bahan serbuk putih mungkin kelihatan ganjil, tetapi nutrien yang terkandung di dalamnya boleh mengatasi buah-buahan lain.

Paling penting, ia kaya dengan vitamin C, an meningkatkan imun vitamin dengan 10 kali lebih banyak daripada yang terdapat dalam oren.

Selain itu, ia tinggi dengan antioksidan.

Ia juga mengandungi 30 kali lebih serat daripada salad dan 5 kali lebih Magnesium daripada alpukat;

6 kali ganda lebih kalium daripada pisang dan 2 kali ganda lebih kalsium daripada susu lembu.

Mari kita lihat fakta pemakanan baobab dalam bentuk jadual di bawah.

Saiz hidangan= 1 sudu besar (4.4 g) serbuk Baobab
Faktor Pemakanan	nilai
Kalori	10
Karbohidrat	3g
Serat	2g
Vitamin C	136mg
Thiamin	0.35mg
Vitamin B6	0.227mg
Kalsium	10mg

5. Buah Baobab Mempunyai Faedah Kesihatan Yang Luar Biasa

Serbuk yang sangat berguna dibuat untuk pulpa kering buah baobab.

Mari lihat sedikit kebaikan serbuk baobab.

i. Kandungan Seratnya yang Tinggi Mengekalkan Sistem Penghadaman yang baik

Seperti yang dibincangkan di atas, serbuk buah baobab kaya dengan serat, yang membantu sistem pencernaan berfungsi dengan baik.

Serat membantu badan kita membuang najis dengan lancar untuk mengelakkan sembelit.

Selain itu, serat memainkan peranan penting dalam mencegah ulser usus, buasir dan penyakit radang lain pada saluran penghadaman.

ii. Kaya dengan Antioksidan

Kering dan dehidrasi, tetapi buah baobab kaya dengan polifenol dan antioksidan, sama seperti jus ceri yang lazat.

Antioksidan melindungi badan anda daripada radikal bebas yang boleh menyebabkan kanser dan beberapa penyakit jantung.

Sebaliknya, polifenol meningkatkan penghadaman, paras gula dalam darah, pembekuan darah dan fungsi otak.

iii. Baobab boleh menguruskan paras gula dalam darah

Dari Universiti Oxford Brookes, Dr. Shelly Coe berkata tentang serbuk baobab dan diabetes:

"Baobab kaya dengan serat, yang boleh melambatkan kenaikan gula dalam darah dan membantu mencegah lonjakan gula."

Babobo mengekalkan paras gula darah yang baik kerana kehadiran serat dan polifenol di dalamnya.

Malah, kandungan serat dalam darah melambatkan penyerapan gula dalam darah, seterusnya menstabilkan paras gula dalam darah.

iii. Membantu dalam Menurunkan Berat Badan

Kehadiran serat dalam buah baobab adalah faktor utama penurunan berat badan.

Serat dikatakan melambatkan pengosongan gastrik dengan ketara, dengan itu memanjangkan masa sebelum seseorang berasa lapar.

Menurut kajian lain, mendapat lebih banyak serat membolehkan kita makan lebih sedikit karbohidrat, dan akibatnya, berat badan kita berkurangan.

iv. Baobab Bermanfaat Kepada Ibu Hamil

Manfaat baobab yang jelas untuk wanita ialah wanita hamil boleh memenuhi keperluan vitamin C mereka dari sumber tunggal ini.

Vitamin C ialah lakton larut air yang menguatkan sistem imun wanita hamil, mengurangkan risiko anemia, dan juga memainkan peranan penting dalam perkembangan bayi.

6. Baobab Didebungakan Oleh Kelawar

Daripada lebah atau lalat, spesies kelawar buah memainkan peranan dalam pendebungaan pokok baobab.

Terdapat pelbagai sebab untuk ini.

Pertama, saiz bunga membolehkan kelawar tinggal dan mendebungakannya.

Kedua, bunga tumbuh pada batang panjang di hujung dahan, menjadikannya mudah untuk kelawar capai.

Ini kerana saiz bunga, yang menyediakan ruang yang cukup untuk kelawar tinggal dan pendebungaan.

Masa yang diambil untuk pokok-pokok ini matang adalah faktor yang mengecewakan kebanyakan petani yang ingin mengusahakannya, kerana mengambil masa kira-kira 15-20 tahun untuk berbuah.

Tetapi terima kasih kepada kaedah vaksinasi terkini, yang mengurangkan tempoh ini hingga 5 tahun.

7. Baobab Digunakan Dalam Pelbagai Cara

• Daunnya mengandungi sejumlah besar zat besi, ia direbus dan dimakan seperti bayam.
• Bijinya dipanggang dan digunakan sebagai pengganti kopi di negara-negara ini.
• Anda boleh mencampurkannya dengan minuman anda kerana versi serbuk boleh didapati di seluruh dunia.
• Tambah serbuk baobab ke dalam oatmeal atau yogurt untuk mendapat faedah antioksidannya.
• Minyak daripada bijinya digunakan dalam masakan atau dalam kosmetik.

Timbul persoalan berapa banyak serbuk baobab yang perlu kita makan setiap hari.

Adalah disyorkan untuk mengambil 2-4 sudu teh (4-16 g) serbuk Baobab setiap hari untuk hasil terbaik.

Anda boleh menambahnya pada hidangan harian anda atau campurkan ke dalam mana-mana minuman kegemaran anda sebelum diminum.

8. Kesan Sampingan Serbuk Baobab

Mengambil terlalu banyak serbuk buah baobab akan memberikan jumlah vitamin C yang berlebihan.

Pengambilan lebih daripada 1000 mg vitamin C sehari boleh menyebabkan sakit perut, gas, cirit-birit.

Kerana vitamin C tidak boleh disimpan oleh badan anda dan mesti diambil setiap hari.

Cara Menanam Pokok Baobab Daripada Benih

Menanam pokok baobab adalah sedikit cabaran.

kenapa? Kerana kadar percambahan benih ini sangat rendah.

Ringkasnya, tidak berguna untuk tumbuh seperti benih lain.

Begini cara menanam pokok baobab di rumah.

Langkah 1: Penyediaan Benih

Kikis kulit benih yang keras dan rendam dalam air selama 1-2 hari.

Rendam benih di atas tuala lembap atau kain dapur selama beberapa hari, sebaik-baiknya dalam bekas.

Langkah 2: Menyediakan Tanah

Campurkan pasir sungai yang kasar dengan tanah atau kaktus biasa dan letakkan dalam pasu sekurang-kurangnya 10 cm dalam.

Petua Taman: Sentiasa gunakan sarung tangan berkebun sebelum mencampurkan tanah untuk melindungi kulit daripada alergen.

Langkah 3: Menyemai Benih

Campurkan benih ke dalam tanah dan tutup dengan lapisan pasir sungai kasar setebal 2 cm dan akhir sekali air.

Keadaan Tumbuh untuk Tumbuhan Baobab

Bersalah

Ia memerlukan air biasa, tetapi tidak terlalu kerap. Penyiraman dua atau tiga kali seminggu sudah memadai.

Cahaya

Mereka memerlukan cahaya matahari yang terang. Jadi anda boleh meletakkannya di teres, balkoni atau taman.

suhu

Kerana ia berasal dari padang pasir Afrika, suhu di sekelilingnya hendaklah setinggi lebih 65°F.

The Line Bawah

Tumbuh di atas pokok yang paling kuat dan mengering dari dalam, buah baobab kaya dengan nutrien yang tidak terdapat dalam mana-mana buah lain.

Bukan sahaja pulpa, tetapi juga biji kecil boleh dimakan.

Kebaikan serbuk baobab kepada diet anda boleh membantu anda mencegah penyakit jantung, memperbaiki sistem penghadaman, menurunkan berat badan dan mengekalkan paras gula dalam darah.

Adakah anda pernah makan buah baobab? Bagaimana rasanya ketika itu? Beritahu kami di bahagian komen di bawah.