oktober
Mengenai Ratatouille Nicoise: Ratatouille (/ ˌrætəˈtuːi / RAT-ə-TOO-ee, Perancis: [ʁatatuj] (dengar); Occitan: ratatolha [ʀataˈtuʎɔ] (dengar)) adalah hidangan PerancisProvçal dari stewedvegetables, yang berasal dari Nice, dan kadang-kadang disebut kepada sebagai ratatouille niçoise (Bahasa Perancis: [niswaz]). Resipi dan masa memasak berbeza jauh, tetapi ramuan umum termasuk tomato, bawang putih, bawang, courgette (zucchini), aubergine (terung), capsicum (lada bel), dan beberapa kombinasi ramuan hijau berdaun yang biasa di rantau ini. Asal-usul Perkataan ratatouille berasal daripada ratatolha Occitania dan berkaitan dengan ratouiller dan tatouiller Perancis, bentuk ekspresif kata kerja touiller, yang bermaksud "menggerakkan". Sejak lewat […]
